Chinesisches Hackbeil Pakka

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Das Chukabocho: Vielseitiges Kochmesser für Präzision und Leistung

Beschreibung:

Das Chukabocho, auch bekannt als chinesisches Hackmesser, vereint japanische Präzision mit westlicher Robustheit und ist das ideale Werkzeug für vielfältige Schneidaufgaben in der Küche. Mit seiner breiten Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden großer Fleischstücke, Zubereiten von Spareribs und Hacken von hartem Gemüse. Die flache Oberfläche der Klinge ermöglicht zudem das Zerkleinern von Knoblauch, Nüssen oder Ingwer.

Die scharfe 15-Grad-Klinge des Chukabocho gewährleistet präzises Schneiden, ohne empfindliche Zutaten zu quetschen und ihre Frische zu beeinträchtigen. Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz ermöglichen ein müheloses Schneiden selbst durch die härtesten Lebensmittel, ohne dabei auf Komfort zu verzichten.

Jedes Chukabocho wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt, wobei traditionelle Herstellungsverfahren mit modernster Technologie kombiniert werden.

Eigenschaften:

  • Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
  • Härte der Klinge: HRC 60 +/- 1
  • Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer Schliff
  • Wärmebehandlung der Klinge: Kryogenisch
  • Material des Griffes: Schwarzes handpoliertes Pakkaholz
  • Handgefertigt
  • Perfekt ausbalanciert für Komfort
  • Rostbeständig und extrem langlebig mit lebenslanger Garantie

Das Chukabocho ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision, Vielseitigkeit und Leistung legt.

 lebenslange Garantie


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