CHINESISCHES KÜCHENBEIL

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Der Kraftprotz für jede Küche.
Ein kraftvolles Messer, dass Ihr Messerset bereichert und Ihnen neue Möglichkeiten beim Zubereiten von Fleisch und Fisch bietet.

Unsere Chinesischen Küchenbeile sind aus hochkohlenstoffhaltigem Cr17-Hochleistungsstahl gefertigt und machen sie dadurch zu einem robusten und langlebigen Messer.

Wunderschönes Design:

Besonders auffällig sind die speziell gewellten Klingen. Sie sorgen dafür, dass keine Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das ausgewogene Gewichtsverhältnis zwischen Klinge und Griff, die hochwertigen Materialien und die gute Schneide machen bei diesen Messern einen großen Kraftaufwand überflüssig.

Wozu kann ich ein Küchenbeil verwenden?

Anders als die meisten Messer, die nur zum Schneiden benutzt werden dürfen, können Küchenbeile deutlich härter beansprucht werden. Beispielsweise eignen Sie sich zum:

durchtrennen von Knochen,
zerteilen von Rippchen oder Koteletts,
vorbereiten ganzer Tiere wie z.B. Kaninchen, Lamm oder Kalb,
durchtrennen von Fischen,
abtrennen von z.B. Fischköpfen,
schneiden von Fleisch ohne Knochen (auch in leicht gefrorenem Zustand),
hacken von z.B. Gemüse, Kräuter oder Nüssen.

Ausstattung:

Härteskala der Klingen (HRC): 58-60
Klingenmaterial: 7CR17 440C
Gewicht: 334g
Griffmaterial: Pakka-Holz
V 15° Schleifwinkel

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Auch Asiatische Messer wollen gepflegt werden um lange scharf zu bleiben. Hier findest Du unsere Pflegeprodukte:

Schleifstein

Schärfer

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