Kiritsuke Kochmesser - Präzision, Vielseitigkeit und Tradition vereint

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Beschreibung

Kiritsuke Kochmesser - Präzision, Vielseitigkeit und Tradition vereint

Artikel: Entdecken Sie die perfekte Kombination aus japanischer Präzision und westlicher Robustheit mit unserem Kiritsuke Kochmesser. Dieses vielseitige Messer erfüllt die Funktionen mehrerer Messertypen und ist das bevorzugte Werkzeug vieler japanischer Köche. In feinen Restaurants ist es oft nur dem Chefkoch vorbehalten, es zu benutzen, wodurch das Kiritsuke als Symbol für Kompetenz und Status angesehen wird.

Gutes Essen beginnt mit präzisem Schneiden, und das Kiritsuke Kochmesser stellt sicher, dass Sie Ihre Zutaten stets mit Perfektion bearbeiten. Die scharfe 15-Grad-Kante der Klinge gewährleistet, dass empfindliche Zutaten nie gequetscht werden und ihre Frische erhalten bleibt. Egal ob Schneiden, Steinhacken, Würfeln, Julienne oder Brunoise - mit diesem Messer können Sie mühelos professionelle Ergebnisse erzielen.

Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz machen das Kiritsuke Kochmesser zu einem ergonomischen Werkzeug, das auch bei langen Kochsessions höchsten Komfort bietet. Sie können mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden, ohne dabei auf Bequemlichkeit verzichten zu müssen.

Jedes einzelne Messer wird von erfahrenen japanischen Messermachern in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Das über Generationen weitergegebene Fachwissen verbindet moderne Technologie mit den traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei. Dadurch entsteht eine Klinge aus hochwertigem 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, die eine Härte von HRC 60 +/- 1 aufweist. Der 15-Grad-Klingenschliff und der symmetrische Schliff gewährleisten herausragende Schärfe und Präzision. Durch die Kryogenbehandlung wird die Klinge zusätzlich gehärtet und ist besonders langlebig.

Der handpolierte Griff aus schwarzem Pakkaholz verleiht dem Kiritsuke Kochmesser nicht nur eine ästhetisch ansprechende Optik, sondern auch eine robuste Haltbarkeit. Das Messer ist rostbeständig und bietet eine lebenslange Garantie auf seine außergewöhnliche Qualität.

Bestellen Sie jetzt Ihr Kiritsuke Kochmesser und erleben Sie die Perfektion japanischer Handwerkskunst in Ihrer Küche.

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