Santoku Messer Damas Bunka

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KOTAI Santoku Messer Damas Bunka: Präzision und Robustheit für Ihre Küche

Beschreibung: Das Santoku Messer Damas Bunka von KOTAI ist eine exzellente Ergänzung für jede Küche, die die unvergleichliche Schärfe der japanischen Messertradition mit der widerstandsfähigen Konstruktion des Westens vereint. Mit einer Klinge von 170 mm ist dieses Messer ein vielseitiges Werkzeug für eine Vielzahl von Schneidaufgaben.

Das Messer zeichnet sich durch sein einzigartiges „reverse Tanto“ Profil aus, auch bekannt als „K-tip“, das für hohe Präzision und Effizienz beim Schneiden sorgt. Hergestellt aus hochwertigem, rostbeständigem japanischem Edelstahl AUS-10, bietet die Klinge eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Mit einer Härte von HRC 61 +/-1 gewährleistet sie eine langanhaltende Schneidleistung.

Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz sind speziell für komfortables und ermüdungsfreies Schneiden konzipiert, während die Bambus-"Saya" als Klingenschutz das Messer sicher aufbewahrt, wenn es nicht in Gebrauch ist.

Jedes Santoku Messer Damas Bunka von KOTAI durchläuft mehr als 138 sorgfältige Arbeitsschritte und über zwei Monate Handarbeit durch erfahrene Meister, um höchste Qualität und Präzision zu gewährleisten. Entdecken Sie mit diesem Messer die wahre Freude am Kochen und genießen Sie eine unvergleichliche Schärfe und Leistung in Ihrer Küche.


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